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日本有数の焼津港で水揚げされた魚を漬け込んだ匠の技！
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魚の切り身を味付けした「漬魚」は、もともと保存食としてつくられましたが、味わい、風味がすばらしく、プロの職人たちの手による高度な製法が要求されたことから、いつしか料亭で提供される料理までになりました。
日本有数の焼津港に水揚げされた魚の中から選りすぐった3種類の魚を、それぞれの魚の美味しさが引き立つ味付けで漬け込んでおります。
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焼津水産ブランドに認定
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焼津市内で製造された魅力ある水産関連商品で「自社製造」「焼津らしさ」などを基準に一般消費者、小売店、専門家等で構成された審査会が審査し、優れていると評価された商品が「焼津水産ブランド」として認定されます。
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静岡県焼津で水揚げされた魚を焼津で加工
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日本有数の港『焼津港』に水揚げされた魚のうち「カジキマグロ」「かますさわら」「つむぶり」を使用して、地元で加工しました。
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素材を生かす匠の技
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試行錯誤の末、魚の持ち味を引きだす自信の味つけです！！
酒粕や西京味噌、みりん醤油、味噌をそれぞれの魚にあったタレに漬け込んだ漬魚は、シンプルですが魚の美味しさを引き出す味付けです（3種類の魚を4種類の味付け）。
【粕漬け】
無添加で調合した焼津の地酒「本醸造酒粕」を使用。香ばしい粕が風味を引立てます。
【西京味噌漬け】
上品な甘味と香りの「西京味噌」を使用。ほんのり甘く滋味豊かで柔らかな味。
【みりん醤油漬け】
海洋深層水で仕込んだ「無添加みりん醤油」を使用。甘塩っぱい飽きのこない味。
【味噌漬け】
無添加で調合した「合せ味噌」を使用。まったりとコクのある美味しさ。
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焼くだけの簡単調理
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１人前にぴったりのサイズで味付け済みなので、解凍して焼くだけです。１切れずつ真空包装していますので必要な枚数を解凍できますので無駄がありません。
【調理方法】
・袋のまま解凍（解凍後、袋から魚の切り身を出します）
・切身についた余分なタレを軽くふきとり、予め加熱しておいたグリルで中火で片面4〜5分、裏面3〜4分程度焼いてください。
※グリルの性能等で焼き加減が異なりますので、焼き時間は加減してください。
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冷凍便でお届けします
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【ご注意】
包装のまま調理の直前まで冷凍室で保管してください。
解凍後の再冷凍は風味を損ないますので、ご遠慮くださいませ。
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贈答品としてもおすすめ
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お年賀（御年賀）、プレゼント（贈り物）、挨拶、お礼（御礼）、お祝い（御祝い）、記念日、誕生日、ギフト、お取り寄せグルメ、敬老の日、還暦祝、お歳暮・御歳暮・寒中見舞い、母の日・父の日、お中元（御中元）など
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